第8、9弾!!!

Clobhair-ceannが
一年間で
一番熱い
一週間。
一頭買いした

も、美味しいぶひを御用意。
イレギュラーでもお届けしましたが、

肩ロース。
やっぱり、赤身と脂身のバランスが抜群！
美味しいです！
さらに。。。
内緒ですが、
。。。
実は『ヒレ』も
一緒に入荷しました。
ですが、
牛でもそんなに量が取れない部位。
もちろん、豚だと
もっと取れません。
数量限定でMenuにのせましたが、
『ヒレ』
残り1食です。（涙）
『肩ロース』
も、一日で1/3を御注文頂きました。
ご興味のある方は是非
お早めに！