大人買い。

内緒のお話をまた一つ。
社長である、ネクタイの男に黙って．．．
私、フライパンの男。。。
豚一頭　買っちゃいました！（笑）
その名も富士幻豚。

ブヒッ。
Clobhair-ceannを
御贔屓にして下さってるお客様は聞いた事があるかもしれませんね。
部位ごとに毎月、届けてもらいます。

今回の部位は『うで』
ミンチにして…塩、こしょう。
ハーブを混ぜて、腸詰めして。。。
サルシッチャにしました！

明日から皆様にご提供出来れば。
と、思っております。
生産効率や経済性を重視したLWDが主流な現在、
美味しさを追及した豚さんを
部位ごとに味わってみて下さい！