クルベル・キャンに
また新たな
豚さん
登場。
愛媛県のブランド豚
その名は
『甘とろ豚』
ほぼほぼ中ヨークシャー(ここちょっと専門的になっちゃいます。)
愛媛県産の裸麦を食べて育ったそうです。
脂肪の溶ける温度が人間の体温程度
オレイン酸の含有率が高い等
切っただけでその柔らかさが包丁から伝わってくる
美味しい豚を仕入れることが出来ました。
あまとろぶた…
キングの男に聞かれて
トン
って言っちゃたな。。。笑
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