本日
何番目かは
忘れましたが…
サラダ用の
葉っぱちぎちぎ。
その仕込み中の頭の中。
修業中の自分を思い出したり。。
毎朝でした。
2種類のレタスを2ケースずつ
ちぎちぎ。
それが終わると
ピッツァの生地を一撃50人前
こねこね。
他にもあれやーこれやー。
タイムリミットはam 11:00。
やべーやべー
急げ、早く!
腕増えろー
分身できろー
なんて思ってました。
絶対戻りたくはないですけど(笑)
沢山の先輩方が見捨てないでくれたのと
自分なりですが必死の努力で
今、
誰かを笑顔にする能力が備わったことが
あースゴいなー。
って。
また明日から頑張ろーっと。
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