関東に春一番が…25日の事でした。
若干ですが、目が痒くなったり、くしゃみが出たり…
しかしっ!
花粉症ではありません！
フライパンの男のファミリーはこの時季皆とても辛そう。。。
西洋杉や軽油車、ガソリン車の排気ガスも原因の一つと言われ、
環八沿いに住んでる方や石原都知事は花粉症だとか…(都市伝説的!?)
最近では注射やレーザー治療もあるようですね。(驚)
絶対に自分で認めないことで毎年乗り切っているフライパンの男ですが、
ネクタイの男…『誰かが俺の噂してる』って、おっしゃりますが、
それ、『花粉症ですよ！』

最近引っ越しも完了し、新生活がスタート。
閉店まで居れることで学べる時間が多く出来ました。
最近覚えたてのボストンシェイカーでカクテル作り。
少しづつ成長していきます。
皆様に、より美味しいお酒、数多くのお酒をご提供したいと思います。
新人　見た目40の男

大好評を頂いております
クルベル・キャンのワイン祭り！
あまりの人気に在庫が切れてたモノがありますが、
明日、イタリアはシチリアよりやってきます。
フルストック致しますので、是非飲み比べてみてください！

最近新たに入荷した
『CHIEFTAIN’S GLENTURRET 18y』
日本が誇る『余市』にとても似ている。。。
フライパンの男的には…
竹鶴さん！
スコットランド最古の蒸留所を主張するグレンタレット蒸留所も訪問してませんか？？
と、勝手に思うお酒素人のフライパンでした。
是非、皆様にもお試し頂きたい！

大好評のカクテル。
最近はTVドラマの影響??か、カクテルの注文が増えてきました。
スタンダードのモノは勿論
クルベル・キャンでは
キンカンのマティーニ
イチゴのマティーニ
ベビーキウイのカクテル などの
フレッシュフルーツのカクテルもご用意しております。
是非ともご賞味下さい。

最近、大人気のソフトシェルシュリンプ
当店では、これをセモリナ粉にまぶして揚げてます。
ここ二週間で驚く程のオーダー数！
素直に美味しいやわらかいエビです。

Clobhair-ceannはレベル upした!!
力が　　　　　　　　　 　1あがった。
素早さが　　　　　　　 　1あがった。
サービスが　　　　　　 1あがった。
社長のプレッシャーが　1あがった。(笑)
遂に第三の男…逗子に引っ越します。
終電であがってもらってましたが、
これからは気にせずフルパワーで働いてもらいます。
覚悟して下さい！
でも、今まで見えてなかった物や教えていなかった事を一緒に共有していきたいですね。
宜しくお願いします。

店名　Clobhair-ceann
おかげ様で、1年と少し。。お客様に『店の名前が覚えられない』
なんど言われたか。。。
その度にネクタイの男『申し訳ございません。クルベルキャンです。』
そりゃ、言われますよね～。だって読めませんよ。ふつうに。。
くろぶへあーしぇーん??
　
始めの頃、検索サイトでは、ご丁寧に美容院登録されてました。(泣)
しかし、、、ネクタイの男、心の中では。。。(名前なんて、なんでも良し。)
要は、その場所さえ、覚えて頂けたら、それで十分!!
その場所の中で、行われている出来事が、お客様に
印象を与え、気に入っていただけたら、幸い!!
そんなことを、思いながら今日は、帰ります。。。

ご存じ！童話『アリとキリギリス』。
実はキリギリスは登場せず、別の虫が登場していたらしい。
その虫とは蝉。
『アリとセミ』が本家なんですって…。
ちょっとショッキング。。。
意外と間違ってる情報ってありますよね。(笑)

今年初の試飲会。

カルヴァドスはリンゴのブランデー。
通常は1～3割程度の洋ナシを伝統的に使用します。
しかしっ！
今回、Clobhair-ceannが入手したカルヴァドスは
林檎100%!!
ゆっくり熟成し、リンゴの風味と樽香のバランスが抜群です。
他にも新しいウィスキーが入荷します！