blog 美味しいBar
2011年3月14日

輪番停電。

11日、12日は
節電、Staffやその家族の安全のため臨時休業致しました。
ご迷惑をおかけして申し訳ありません。
明日より輪番停電が実施されるようです。
私達は、たかが3時間です。
皆で出来ることを力を合わせ頑張りましょう!

2011年3月11日

合格発表!

今日、TVで大学の合格発表の様子が放送されてました。
すごく懐かしいですね。
ここ何十年…何かに挑戦して合否を…なんて機会がないことに気づく。
そこで、今年はClobhair-ceannで何かに挑戦し、
第三者に結果を預け、ドキドキを共有し、更なるステップアップが出来るように!
と、三人に目標が生まれました!!!

2011年3月10日

仕事終わりのヒトコマ。

今日の家族の出来事を、スタッフに話す日があります。。。
だいたい愚痴です!
しかし、その愚痴を聞いてもらう度に、フライパンの男は、「結婚したくなくなるよっ!」って!
そんな、つもりじゃぁ、、、

2011年3月9日

雪男。

えーっと...前回の『雨男』の回からの続きになりますが、
誰も手を挙げてくださらないので...
見た目40の男を雨男の後任に任命します!
決してフライパンの男が雨男と認めた訳ではないですが、
先日、雪が降ったのも月曜日。
本日付で、フライパンの男は昇格して『雪男』に任命です!(涙)

2011年3月7日

雨男。

実はちょっと前から思っていたんですが、
最近また思うことがあります。
『月曜日、雨多くねぇ!?』
自称晴れ男のフライパンの男。
見た目40の男も自称「晴れ男」って、言うし…
本当はフライ〇ンの男が…的な
お話をお客様や友人からも言われる事が増えました。
えーっと。
挙手願います!!
月曜日の雨男…
誰ですか???マジで(願)

2011年3月6日

石窯搬入。

『窯はどこから入れたんですか?』
最近、お客様によく聞かれますが…
P1010109.jpg
こんな感じです!
数ある電線をかわすため、クレーンで上げては下げ…移動。
また上げては…
『史上最強に難しいです!』
と、搬入して頂いた業者さんに言われました。
今まで、何枚のピッツァを焼いただろう…。
もう、この時よりだいぶ軽くなってると思います。

2011年3月5日

今月のおススメ。

お待たせしてすいません。
本日よりマルツォのおススメMenu始めました。
raccomandazione3月new-コピ
好評につき継続Menuもございますが、
徐々にメニューを増やしていこうと思っています。
段葛の桜…今年も綺麗なんでしょうね。

2011年3月4日

バーテンダー。

最近、お客様とも何かと話題になる『バーテンダー』
ネクタイの男から借りてマンガを読みました。
面白い!
そう言えば…以前お世話になっていた大森のレストランでは
『バンビーノ』が話題に…

2011年3月3日

久しぶりの再会。

『久しぶり!元気だったか?』
開店準備の頃からアルバイトで手伝ってくれてた K君。
自分の目標を見つけ、Clobhair-ceannを
去年2月に卒業していった彼。
アルバイトしながら専門学校に通い、頑張っていたそうで…。
『フラフラした状態では、お店に顔が出せませんでした。』と、K君。
就職先も決まったようで、晴々した顔で1年ぶりの再会!
ネクタイの男&フライパンの男…
1度は君と関わりました。
助けてもらいました。
やはり、そんな人には頑張ってもらいたい。
努力をすれば人は成長する!
お互いに刺激を与えられるように成長していこう!

2011年3月2日

休日。

休日を利用して薪窯ピッツァを食べてきました。
やはり、香ばしい薪の香りと共に食べるピッツァは美味しい!
勉強になる。
その後、カレッタ汐留の上の方にある、ロケーション抜群のBarに…
男4人で…
皆、一様に感じた寂しさ&切なさを口にすることなく…
素敵な景色を堪能した休日でした。