天高く馬肥ゆる秋。
食材が豊富になるこの季節。
Clobhair-ceannも
お飲み物でもお食事でも
季節を感じてもらえるようなMenuをご用意しております。
今回はフレッシュフルーツのDrink部門。
巨峰。
梨。
早生ミカン。
…など。を、
ご用意しておりますが、
現在の統計の結果、、、
第一位は
梨のカクテルです。
沢山のお客様に秋のカクテルをご堪能して頂きたい。
是非お試しください。
本日の主人公は
高校生の男。
バタバタしていて、作れない事もありますが。。。
≪マカナイを彼に作らせよう in Autumn≫
そろそろ作ってもらうMenuの幅を広げてもらおう。
初日は
ペペロンチーノ。
兎にも角にも
コレを作れないと。。。
初めの犠牲者は
見た目40の男。(笑)
「出来ました。…どうですか？」 恥ずかしそうに食べ終わりに感想を聴いてました。
その後、マカナイに
ペペロンチーノを作る、フライパンの男。
『お疲れ様。食べて上がっていいよ。』
「はい。」 モリモリ食べる育ち盛りの高校生の男。
なんか試したかったんでしょうね。
真っ直ぐな瞳で…
「邪魔にならないように、もう一回作らせて下さい！」
オーダーを作る フ。
マカナイを作る 高。
いつかこんな風にストーブに並んでオーダーを作る日が来るのでしょうか。
成長って大変です。
いつも来てくださるお客様から『お前がしっかりすれば皆安心なんだよ。』との事・・・
日頃からネクタイの男、フライパンの男から言われている『意識が足りない、意識して行動しろ』
どちらとも共通の意味があり、僕の成長を促している言葉です。
まだ理解しきれない所が多く、皆さんにはご迷惑おかけしてます。
ですが、まだまだ成長出来ることが嬉しく思う一日でした。
これからも、お店に欠かせないスタッフに成長出来るよう頑張っていきます。
by見た目40の男
本日は
ネクタイの男。
いやっ
またフライパンの男。
ではなく、お客様にお説教を頂く
見た目40の男。
普段我々がしている話と
言い方は違えど、
内容は全く同じなのですが。。。
｢…まぁ…まだわかんねぇだろ。｣ ニット帽のお客様。
『すいません。わかりません。』 見た目40の男。
えーっ！！！！！！！！ ネ＆フ。
今までの時間を返してくれ！（涙） フ。
馬鹿にされてんのか？(笑) ネ。
私たち以外にも教えて頂き、
幸せ者です。
立ったままお話しいただき、
ありがとうございました。
明日以降の
彼の働きっぷりに期待。
またまたいつもお世話になっているお客様に頂きました。
なんでも、大変貴重なお米なそうで。
実は、昨年も頂いております。（感謝）
なので、この美味しさは体験済です。
あれから一年が経過したのですね。
今年もこの新米の美味しさを十二分に味わえるように、
素敵な賄い作らねば！
『フルパワーでジントニック作って。』 フライパンの男から見た目40の男へ。
以前。。。ネクタイの男に
「間違えた！」
って、飲ませてもらった
ジントニック。
私のベースなんですよ。
なので、見た目40の男に
本当にお客様と同じ
マックスのジントニック
作って。
育ってるんですね。
普通に美味しかったです。
安心しました。
次は、
フルパワーで
マティーニ。
をネクタイの男に作ってもらいます！
昨日からぁのぉ～
ラ行活用のタイトルにしてみました。(笑)
一週間。
今週もお陰さまで、無事に終える事が出来ました。
本当にありがとうございました。
今週を振り返りますと…
見た目40の男に。。。
説教が多かったな。と。（反省）
ストレスが溜まってるんですかね。
つい…同世代な感覚で、
『おいっ！』って
なるのですが、
冷静に考えますと。。。
小１の見た目40の男。
その時
高１ ネクタイの男。
中２ フライパンの男。
。。。己を棚に上げることなく、
ゆっくり話をしなければ。
改めて感じました。
「有り」「居り」「侍り」「いまそかり」！(笑)
かれこれ。。。
3週間前になります。
連休を頂き、皆で北海道旅行。
我々が嫌々飛行機に乗せられているその時。
入れ替わりで北海道に降り立つ男がいました。
うちの頑張り屋さん高校生の男。
…修学旅行です。
楽しんで帰ってきたようで、
『どうだった？どこ行ったの？』 フライパンの男。
「初日は富良野です。」 高校生の男。
『そっかぁ。。。北の国からの．．．五郎さんの家とか？』
「えっ？？何スか。それ。」
『えぇ――――っ！！』
知らないんだ。（涙）
自分の中では万国共通。
って、思ってる事も知らない世代がいる事に気付く。
今まで。。。
分かるでしょ！？
って、話してた事。
高校生の男。
さらには。。。見た目40の男も。
言葉足らずだった可能性が否めない。
恥ずかしながら、
あまり感じていませんでしたが、
ジェネレーションギャップです。
もっと、話をしなければ。
100%の想いが届くよう頑張ります！
釣ってきました。
。。。嘘です。
届きました。
信州サーモン。
でかっ！
脂の乗りもよいですし、シーズンですからね。
沢山の皆様に召しあっがて頂き、大変好評です。
この機会に是非お試しください！
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