ふと。
『あっ！○○さんが本日来店してくれる。』
朝起きた時…
開店準備中…
営業中…
タイミングは様々ですが。。。
『いらっしゃいませ。』
『…あっ!!』って、本当に。
他にも、飲食店で働きだして経験値を積むと、
今日忙しいかも！？みたいなのも感じるんですよ。
不思議な能力ですよね。
本当は．．．いやっ！想いは届く！
そう思うことに決めているフライパンの男。

以前、飲ませて頂いたのがとても美味しかったので…自分で買ってみました。

グレンギリー15y。
飲ませて頂いたのは、もっとグレードのイイものでしたが、
そんな高いものは買えません。(涙)
酒屋さんに聞いたら…なんと！
この15yは終売に！
「一応、倉庫に在庫がもう一本ありました。」酒屋さん。
『もう一本あるって。どうする？』フライパンの男。
[い・いんスか？か・買います。]見た目40の男。
ミーとハーの二人。
終売って聞いてしまうと買いたい衝動が抑えられません。
しかし！…いつ開ける日を迎えるのでしょう。。。

いつか．．．営業終了後に食べに行きたい。
実は過去に数回しか食べたことがありません。
しかも『あっさり。』
「あそこでなんで、あっさりなんですか！」と、お客様との会話。
次回行く時は
『こってり。』チャレンジします！

一週間の業務を終え、
明日、12日（月）は定休日のClobhair-ceann。
ゆっくり休んだ後
13日（火）から再来週の26日までノンストップ営業です。
なので、片付けを後回しにし…
ネ＆フ＆40の男たちはお疲れ＆火曜から頑張ろうの会をしに
26時まで営業しているロコスさんへ。
てくてく…
寒ぃ。。。
あっ！お巡りさん。
『ご苦労様です。』
そして、到着。
んっ！？看板出てないね。。。
本日は臨時休業とさせて頂きます。の張り紙。
ガビーン！
お店に戻り片付けの続きをし、いつものように…

今週もお疲れ様でした。
明日は飲み過ぎ禁止ですよ！
自分に！！(笑)

3月も10日を過ぎてしまいましたが、
定休日のお知らせです。
5日（月）定休日。あっ！もうお休み頂きました。
12日（月）定休日。
19日（月）は祝前日の為営業致します。
26日（月）定休日。
27日（火）振り替え休日とさせて頂きます。
少し変則的ですが、宜しくお願い致します。

『2年経ったし、少しお皿変えてもいいよ。』の
お言葉をネクタイの男より頂きました。
お皿は料理人のキャンパス。
料理を始めて結構最初の方に教えて頂くことです。

なんか…気がつくと似たような服を買ってた！
みたいな事ありますよね??
お皿も一緒なんですよ…。
なので、とりあえず…業者さんにお任せしてサンプルもらいました。
もう少し熟考した上で
少しずつ描けるものを増やしていけたらいいなと。

バカラ貯金。
栃木出身の私のことを心底応援してくだっさている小町のお客様方。
私がグラスを割ることを心配して、バカラ貯金なるものを。
フライパンの男から
『ネクタイの男は○○が好きって言ってたよ。』の
情報を得、自分のおこずかいと合わせ買ってきました。

出来る限りの細心の注意を払い
今後はクラッシャーzeroで頑張ります。

只今の時刻 am5:33。
Clobhair-ceannのベロベロ3人が…

結果。こんなの作り上げました。(笑)

只今の時刻 am4:53。
Clobhair-ceannの精鋭3人が日曜大工中。

明日からClobhair-ceannの店内。
どこかグレードアップしているかもっ!!!

定休日の昨日。
勉強を兼ねて都内のお店へ足を運ぶフライパンの男。
一軒目は南麻布のピッツェリア。
二軒目もピッツェリアを目指し、
三軒目は六本木の地下のバーへ。
二人のあたふた電話。
きっと圏外だったこの時間。
そして、今日…
見た目40の男から話を聞き
ネクタイの男からも電話が…
『なんか…以前にもそんな話が小町で広まってるって聞いたぞ。』　フライパンの男。
誰だぁ！！！
残念ながら、フライパンの男。
もう少しClobhair-ceannで
働かせて頂きます！