blog 美味しいBar
2012年5月24日

役割分担。

眠い目を擦りながら、
本日はサントリーさんのセミナーへ参加。
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こういう時のフライパンの男のテーマは『客観的に。』
新山崎新白州
さらにその原酒の試飲。
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説明を聞き、
試飲させていただきました。
帰り際…『飲み疲れた…ビール飲みたい。』
目ざといフライパンの男。
見つけました!
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と、思ったら…
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ハイボールのタワーでした。(泣)
しかし、んっ!?超炭酸??
勧められて試飲させて頂きましたが…。
営業終了後。
毎日、作ってくれる
見た目40の男の
白州ハイボールの方が
美味しかったです。(比べてごめん。。。)
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そして!私。
バーテンダーの意味をまた見つけました!

2012年5月23日

5月23日(水)。

日頃よりClobhair-ceann
ご利用いただき誠にありがとうございます。
誠に勝手ではございますが、
明日、5月23日水曜日
Staff一同、セミナー参加の為、
営業開始時間を
18:00~と
変更させていただきます。
お客様には大変ご不便をおかけいたしますが、
何卒ご理解くださいますようお願いいたします。

2012年5月21日

気持の良い週末の出来事

これから、お目覚めの方、
これから、オヤスミの方、
ちょっと、トイレに起きた方も
お久しぶりです。ネクタイの男です。

今週末、いろいろ嬉しい事がありまして…。

まずは、しつこいようですが、従兄弟の
トレイルの男!?が有言実行、
結果を出した事。。

もうひとつ、ありまして

以前、鎌倉の飲食店で働いていた頃から
御贔屓していただいているお客様から
ゴーカートしませんか?
とお誘いいただき、体験してきました。
フライパンの男と見た目40の男と共に。。
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いや~。たのしかった!!

想像以上に、ハードなスポーツで
本日、全身筋肉痛・・・での営業。。
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ちなみに、この写真フライパンの男
のんびり、マリオカートな感じに見えますが(笑)。。
時速約60キロ。アクセル全開!!
体感速度100キロ位あります。

ひさし振りに内面的なストレス解消になりました。

ヤマケン、ナイスファイト!!

Special Thanks!! Mr.Noguchi& Mr.Tamai

2012年5月20日

ULTRA-TRAIL Mt.FUJI。

5月18日 15:00 河口湖大池公園をStart。
全コース
私事ではございますが、従兄弟である
トレイルランナーのヤマケン
頑張り&活躍が気になり、
気が気でないネクタイの男。
ほとんど丸一日。
約21時間を完走し
総合3位! 日本人1位!!
驚きと興奮を隠せない結果でゴール。
完走後インタビュー
ご興味がある方は是非!

2012年5月19日

19日(土)。

いつもClobhair-ceannをご利用頂き
誠にありがとうございます。
明日、5/19日。
土曜日
ではございますが、
都合により17:00からの
営業とさせて頂きます。
ご迷惑をお掛けして申し訳ありません。

2012年5月18日

雷雨。

閉店間際。
窓の外に閃光が。。。
なんて思っていたら、すぐに大雨。
雷も激しさを増す。
五月は穏やかな気候のイメージなのに。。。
ところで、雷。
田んぼに落ちると美味しいお米が出来るなんてお話が...
雨冠に田=雷。
稲の妻=稲妻。
ほらっ!不思議。
では、雷と稲妻の違いは。。。
雷は音で
稲妻が光
ですよね。

2012年5月17日

天体Show。

最近の朝のニュース。
『金環日食』の話題を色んな番組で一度は聞きます。
日本の本州で起きるのは129年ぶりと言ってましたが、
実は世界のどこかで、
平均年に1回起きているみたいです。
今のところ天気は悪くないらしく…
そして、21日は月曜日
なんとか見える事を願います!

2012年5月16日

マティーニ。

先日のカクテルナイトパーティー。
満を持してご登場。
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重鎮の方のマティーニ
あっという間に、このブースに人だかり。
フライパンの男&見た目40の男も何とか頂けました。
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年期と言いましょうか、
歴史を感じる事が出来ました。
やはり、スゴイっす!

2012年5月14日

5月13日。

キッチン担当のフライパンの男。
5/13日はカクテルの日
ということを初めて知りました。(汗)
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本日、横浜にて催された20名のバーテンダーによる
『カクテルナイトパーティー』。
ネクタイの男も20人のうちの1人として、
課せられたミリオンダラーを来場者の皆様に振るうべく登場!
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20人のバーテンダーの方々が
いっぺんにシェーカーを振る姿には圧倒されます!
フライパンの男的には20名の
シェイクの仕方、音やリズム。
作っている時の表情や姿勢。
出来たカクテルの色や味のバランス。
料理にも相通ずるものがあるな。
と、勉強させて頂きました。
まだまだひよっこの私達、
見るもの全てが勉強でした。

2012年5月13日

カクテルナイトパーティー。

いつもClobhair-ceannをご利用頂き、誠にありがとうございます。
明日、5月13日(日)は
『カクテルナイトパーティー』のお手伝いをさせて頂く為、
営業時間を
18:00からとさせて頂きます。
総勢20名のバーテンダーによる20種類のカクテルの競演。
ネクタイの男も20人のうちの一人として参加させて頂きます。
詳しくはPBOホームページ右下の
COCKTAIL NIGHT 開催をクリックしてみて下さい。

P.B.O/Professional Bartender’s Organizasion

営業時間の変更により、
ご迷惑をおかけして申し訳ありません。