本日のラストは、
広告業にお勤めの常連様の方との
熱いトーク。
想いを伝えあうって難しいです。
基本、自分の物差しが普通って思ってて…
しかし、それが。。。
『んっ！？』って刺激を受けます。
おー。確かに。
色んな想い。頂きました。
本日も勉強させて頂きました。
ありがとうございました。
Clobhair-ceannで
唯一女性のパソ子。
今年の初めに謎の病を患いました。。。
今は、元気に復帰しています。
が、
後遺症として、仕事を重複して覚えております。
重複しているmusicだけでも…
3万曲って。
本日、1000曲
記憶から抹消してやりました。（笑）
しかしっ！
…毎日やっても一か月かかります。。。（涙）
もう、何年？何十年前でしょう。
学生時代の同級生。
彼の結婚式の2次会でお邪魔して、
衝撃を受けたことを鮮明に覚えています。
外観はもちろん、入店しても驚きと興奮だらけでした。
コンセプトと言いますか、発想と言いましょうか．．．
すごい事をする人がいるな！
本当に刺激だらけでした。
久々に近くに用事があったので、お店の前を通る事に…
すると、『5月で閉店』の張り紙。
うーん。。。
またまた、色んな事を考えちゃいます。
もう一回、お邪魔しておきたかった。
今週も沢山のお客様にご来店して頂いた事に感謝しながら、
片付けを終え、
一週間の業務に幕を閉じる
Clobhair-ceann。
日付けが変わり．．．
「お誕生日おめでとうございます！！！」
ネクタイの男に誕生日プレゼントを渡す、
フライパンの男＆見た目40の男。
『ありがとう。』ネクタイの男。
本当は12日です。
が、月曜日を経由し、
いつもの様に日付を越えられないので、
前日にお渡ししました。（笑）
3○歳も素敵な一年を！
久しぶりの登場。
ネクタイの息子。
彼の最近の趣味は．．．
バジルの栽培。(笑)
なんでも、フライパンの男に依頼し、
大好きなマルゲリータにしてもらいたいそうで。
先日、その大切なバジルを持参し、
テイクアウト。
翌日。
『どうでした？なんて言ってました？』
ネクタイの男に問うと。
「なんか…いつもより美味しい気がする！」て、喜んでた。と。
自然と笑顔になりますね。
一つ良い事をした気持にしてもらった
ネクタイの息子に感謝。
最近のClobhair-ceann
またしてもブーム再来です！
それは！
ラーメン。(笑)
お客様ともそんな会話になることが多く、
営業後、腹減り族の3人は
鎌倉で唯一の…。
あ・足が勝手に。。。
あー、らーめん屋さーん！
鎌倉に進出して下さーい！
選択肢が欲しいでーす。
㊟ 画像はイメージです。(笑)
こんばんわ。
ネクタイの男、フライパンの男にブログを書け書け言われるのが
プレッシャーなので…。
体張ってきました。
出勤時や休日、鎌倉を歩くＭ４０はお客様から全く気づかれません。
営業中は髪をオールバックに固めているので、
『別人』だとよく言われます。
気づかれない事が寂しく思い、アピールが足りないＭ４０が一発でわかるように
サ○エさんアピールしてみました。
これで何かが変わる・・・
髪の毛はこんなんですが、気持は絡まない様に頑張ります。
最後にお見送りさせて頂いたお客様。
いつも、来店して下さる大好きな素敵な方々です。
その中のお二人。
剣道の達人 vs 柔道の達人。
お互いにそれぞれを認め合い、
尊敬しあい。。。
それでいて、私達に面白おかしくお話をして下さる。
そんなお二人のイメージは．．．
『ラオウとトキ』勝手にです。(笑)
今日は家に帰って、
北斗の○を観て寝ます。(笑)
お気付きの方もいらっしゃるでしょうが．．．
Clobhair-ceannも衣替えです。
おススメMenuの水牛モッツァレッラだけでなく、
通常のPizzaに使用するチーズ。
と、
常時使用しているPasta。
少しですが、グレードアップしました。
スパゲッティなど
乾燥パスタは、練った生地を抜き型で押し出してつくります。
その口金の形状によって、さまざまな面白い形のパスタに成型されます。
そして、この抜き型の材質には
ブロンズ製とテフロン製があります。
ペペロンチーノの様なOil系のPastaには今まで通り、
テフロン製のパスタを使用しますが、
トマトソースやクリームソースは
ブロンズ製のパスタをご用意しました。
その違いを
是非とも感じて頂きたいです！
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