「営業終了後に食べて下さい。」
『『『 ありがとうございますっっっ！！！』』』

差し入れ頂きました！
うさぎさんのチョコレート。
閉店後に甘いものあるの．．．熱いッス！
沢山の方々に
様々な差し入れを頂ける
私達は幸せ者です！
左手にいつものウィスキー。
右手にうさぎさん。
今夜も長い夜になりそーです。（笑）

いつもClobhair-ceannをご利用頂き
誠にありがとうございます。
3月のお休みは．．．
4日
11日
17日（日）
18日
25日
定休日の月曜日に加え、
今月は17日（日）を
臨時でお休みとさせて頂きます。
「おっ!?連休？」
と、お思いになる方もいらっしゃるでしょう。
お休みの理由は．．．

PBO Cocktail Festival 2013
ネクタイの男＆蝶タイの男
Clobhair-ceannから
二人の男が参加するためでございます。
（※フライパンの男は連休です。）
ドン。
本日も位置についた二人。
『今週もお疲れ様でした。』
私、先に帰宅致します。（笑）

3月2日。
残り、2週間。
二人の顔にもより真剣さが増し、
営業後の練習も
必死さがヒシヒシ伝わります。
を、横目に
言いたいことをイイ。
一日のストレスを
二人にあずけ、
私、電車で先に帰ります。ｗ
お疲れ様でした。
．．．頑張れ！

そして、3月。
Ver.春。
リゾットに続き、
『季節のパスタ』も交代。

桜えびとカラスミの春のペペロンンチーノ。
明日からMenuに差し込みます！

おススメMenuの
季節のリゾット。
イチゴのリゾット～Risotto alle fragole～
に代わりまして、
登場致しますは．．．
アスパラガスのリゾット。

～Risotto agli asparagi～

『グリルしたアスパラがのってたら、さらに美味そーだね。』
社長の一言で盛り付け．．．
上の写真のようにバージョンアップの可能性ありです。
(追いつくか？あくまでも0ではないとういう可能性で。。。)
アスパラガスさん
から発見された
アスパラギンさん(酸)。
美肌効果や疲労回復など
女性に人気だとか。。。
しかし、試食で食べてもらった
ネクタイの男の感想は．．．
「やさしい。」
ですので、
女性も男性も是非ご賞味ください。
あっ！
ちなみに、白トリュフの香りが漂います！

Clobhair-ceannの扉が開く。
『「いらっしゃいませ。」』
バーカウンターにいる蝶タイの男
＆
厨房にいるフライパンの男。
[いらっしゃいませ。]
入口の一番近くにいた
ネクタイの男。
短髪。
黒ぶちの眼鏡。
右の肩に鞄。
黒の長いコート。
ご来店の男性。
不自然にネクタイの男に
近寄る。
鞄の中をガサガサ。
『えっ!?まさかっ??』
オーダーに必死ながらも
異様な雰囲気に注視しているフライパンの男。
男性はパカっと、手帳を開き
ネクタイの男は書類を出す。
『あれっ？なんか笑顔だ。』 F
．．．
[御苦労さまでした。] N
『んっ？？？』 F
[営業許可証のチェックだって。
人が多くて凄いですね！って誉められちゃった。]
って、にこやかなネクタイの男。
『お巡りさんぢゃねーかー！』
ちょっと強盗かも．．．
なんて。。。（焦）
確認だけなら、
営業前とか．．．
もう少しスマートに来れませんか？（涙）

まだまだ寒い日が続きますが、
春の訪れを感じさせてくれます。

なので、
さらに春気分になった
フライパンの男。
先取りメニュー。
明日から
また一品入れ替えます。

「今日ぢゃなくてもイイでしょー！」
日曜日の
Clobhair-ceannは、
24:00 Closeとさせて頂いております。
片づけは
妥協なく毎日と一緒なので、
テレビをみたり
本を読んだり
睡眠時間だったり．．．
純粋に2時間。
自由な時間が増やせます。
ですが、本日。
自分のミスをきっかけに、
厨房の大掃除をし始める
フライパンの男。
を、手伝ってくれる
蝶タイの男。
「綺麗になって気持ちいいですよ！」
と、口では言ってくれましたが、
「今日ぢゃなくてもイイでしょー！」
って、顔に書いてあります。（笑）
本当にごめんなさい。
手伝ってくれてありがとう。
冬だからね。
まだ外は暗いけど、
4:30
早く帰れるはずなのに
ごめん。
明日、ゆっくり休もう。

がっつり花粉症の
蝶タイの男。
若干花粉症の
フライパンの男。
この時季
いつもよりくしゃみが多いですが、
『俺は花粉症ぢゃない！』と
毎年言い張る
ネクタイの男。
（笑）
以前、お世話になっておりました
オーナーシェフもひどい花粉症。
薬を飲んで
「味見お願い！咽が渇くし、眠くなるんだよ。」
と、辛そうな姿をみておりました。
しかし、
蝶タイの男情報によると、
最近はそのようなこともなく、
平気なそうで。。。
昨年より多いなんてお話も、、、
ちょっと怖いです。。。

現在。。。
蝶タイの男の．．．
不満タイム。（焦）
からの～。
ネクタイの男の．．．
真剣タイム。
自分の中にある
甘えとの戦い。
例えば、休みで言うと。。。
１年間は５１週？
年間の休日は６０日
あるかな？
ないっす！
けど、
そこに自分の
存在価値。
を。
どうやって
見出すか！
お金の稼ぎ方。
普通から外れた
私達は負けない
その悪あがきの講習を経て．．．
明るい！
電車で帰ろう！