クルベルキャンが応援する、トレイルランナー『山本健一』が出場する
ULTRA-TRAIL Mt.FUJI 開催まで、あと2日。
ゼッケンナンバー『3』！
皆様、御声援よろしくお願い致します！

沢山の皆様のご協力をもちまして
無事に認定試験終わりました。
合否は風任せです。
ですが、とてもイイ経験をさせて頂いてます。
結果は来月です。
今の自分は出し切りました！
明日、ゆっくり休みます。

『挑戦』
いよいよ明日、
蝶タイの男。
バーテンダー認定試験に挑みます。
理系のF男は
濃度計算、原価率などの数字。
元素記号や化学式など
結構好きッス！
『すげーな!?こんなことまでテスト範囲なんだ。』
と思いながら、

レクチャー。
そこから、テンションが上がちゃって

無駄にこんなことまで。
すまん、必要ないね。
で、現在。

(笑)
そら、睡眠不足だろーよ。
これはお店の為ではないよ。
自分の為だから当たり前なんだけど、
文句や愚痴をこぼさなかったのはよし！
でも、
バーテンダーになって
まだ3年でしょ!?
まだ怖いもん少ないよ。
こうゆーの．．．
受けれない人の方が多いと思うぜ。
当たって砕けろぢゃね！！
頑張れ！

桜が散り、
今週は第55回鎌倉まつり。
そして、

つつじが咲き、
GWへと。。。
今年もハードなスケジュールになりそうです。
そろそろペース配分と休日の過ごし方を考えねば！

最近。。。
物思いにふけると言いましょうか。
なんだか、昔の事を思い出します。
あっ！別に病んでないですよ。（笑）
先日、高校生の男　(現　専門学生の男)が
挨拶に来てくれました。
おー！それ出来るんだー！
と、私達とても嬉しくなりました。
当たり前の事や
誰でも出来ることは
誰でものレベルを超えないと
次の仕事をもらえなかった。

そんなことを思い出しながら、鍋磨き！
高校生の男にやってもらったよりキレイ！(笑)
当たり前です。
磨いてきた数が違います。
あきらめず
あきれずに
教育して下さった当時の上司や先輩方に
今、改めて感謝です。

また一人Clobhair-ceannを卒業です。
Open当初から一緒でした。
3年4ヶ月。
沢山の仕事をしてくれましたが、
ついに。。。

なので、業務を引き継ぎ
新しいの入ってきました。
水色さん、ありがとう。
そして、グレー君。
これから沢山のお仕事
よろしく。

かれこれ．．．
何日間でしょう。。。
私の頭の中に。
何をするにも片隅に。
常にいる。
のは、『プリン』。
ただ、帰りに途中で買うのは若干面倒なのです。
なんて、お話をお客様と。
すると、
「買ってきてやろうか？」　ネクタイの男。
で、

ドーン！
天使です！
片隅で思い描いていたプリンの
8倍くらいイイのきました。（笑）
あーざっす！
energy満タンっす！

こんばんは！
ネクタイの男でございます！
本日は、皆様にお知らせがございます！
以前も、この場で書きましたが、
来週4月26日(金)
ネクタイの男の従兄であるトレイルランの男が
ULTRA-TRAIL Mt.FUJI 『UTMF』に参戦します！
簡単に説明すると、富士山の回り160㎞のコースを
『よーいドン！』でございます(笑)！
去年のレースでは、総合3位！日本人1位でした！

(※写真は、ピレネー山脈で優勝した時のトロフィーとゼッケン)
皆様、御声援宜しくお願い致します！
さて、俺もがんばろ！！

いつもクルベル・キャンを
御利用頂き、誠にありがとうございます。
遅くなりましたが。。。
今月のお休みのお知らせです。
通常通り
月曜日に
お休を頂きます。
が、
29日（月）の祝日は
営業致します！
サービス業。
皆様がお休みの時は
脇目もふらず、
ただひたすらに前だけを見て
馬車馬のように。。。
ファイト！

なーんだ？？？

正解は、
『うちわえび』。
本日よりおススメMenuに登場！

こいつ本当にブサイクだなぁ～って、
思いますが、
味は確かです。
伊勢海老に匹敵します。
活きたまま入荷しますので、
お刺身でもいけますが．．．

一匹丸々
石窯でグリル。
こちらも数量限定ですので、
是非お早めにお越しください。