blog 美味しいBar
2013年5月4日

佐賀県産。

佐賀県より到着しました。
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ホワイトアスパラ
自慢の石窯でグリル
大好評です。
F男特製のバルサミコソースと
白トリュフオイルで
贅沢にお召し上がりください。

2013年5月3日

10日目。

毎年恒例の連勤術。
10日目を終えました。
ネクタイの男&フライパンの男。
体が...?
脳も慣れてます。
蝶タイの男。
営業中の疲労感が否めません。
ですが、
営業終了後。
ナチュラルハイのスイッチが
ONになるようです。。。(笑)
あと3日。
皆で頑張ろう!

2013年5月2日

豚バラ煮込み。

アレっ!?
忘れてました。。。
今回の富士幻豚
部位は『バラ』
で、手間をかけた...
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煮込み。
と、
石窯グリル

食べ比べ。
載せるのが遅すぎて...
すいません。
Sold out ありです。
本日、追加で発注かけました。
また、沢山の皆様に御堪能して頂きたく思います。

2013年5月1日

F男調理専門塾。

こんばんは。
F男調理専門塾
講師のF男です。(笑)
「すいませんっ!自分で買っていくので、
営業前にお魚下ろすの見てもらえませんか?」
イイですね!ここぞとばかりに利用してくれます。
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そーゆーことが
無意識に
純粋に
いやらしくなく
出来るのって、
自分の意識が高いから...
だと思うんです。
そーくるなら
こっちももう一段階上げて教えちゃうぜ~。
ってなります。
Clobhair-ceann
働いてくれてた経験が
この先、役に立つように。。。

2013年4月30日

あと6日。折り返したゾ!

本日も本当に沢山のお客様にご来店頂きまして、
誠にありがとうございました。
13連勤。
折り返しました。
明日からもう一週間頑張ります!
4月30日 火曜日
今月最終日も17:00~営業致します!

2013年4月29日

沢山の。。。

今年も沢山の
「おめでとう!」
を、頂きました。
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本当にありがとうございます。
皆様のお気持ちを糧とし、
現状に甘んじることなく、
日々精進して参る所存です。
プリン大好きフライパンの男

2013年4月28日

HB。

24:00を超え
ハピバースデー♪
...
フルコーラス頂戴しまして、
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お客様より
イイお酒、御馳走して頂きました。
ありがとうございます。
フライパンの男。
また一つ歳を重ねました。
調理師の専門学校に通う、
元・高校生の男に
『専門学校にさぁー...おっさんとかもいんの?』
「いやっいますよ!」
『いくつぐらいよ?』
「えー普通に30半ばとか...」
そんな歳になりました。
そんな歳になりました!
年男も全力Maxで駆け抜けます!

2013年4月27日

いやぁ~助かる!

始まりました!
GW
期間中、Clobhair-ceannには
あの男が。。。
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元・高校生の男
まぢ助かります!
お客様が
気がついて下さり、
お話している彼を見て、
を感じました。
沢山蒔いたクルベルキャンの種が、
芽になりだしたことを。

2013年4月26日

発表!

世間は連休のにほひ
そのお手伝いをさせていただく為、
3人(+1人 ??)は全力疾走!
Clobhair-ceannの営業時間のお知らせです。
28日(日)まで通常営業。
29日(月) 16:00-24:00 営業
30日~2日 17:00-26:00
3日~5日 16:00-24:00
6日(月) お休み
です。
2013年のGWも皆様のご来店をお待ちしております。

2013年4月25日

new comer。

いよいよGWを目前に控え、
Clobhair-ceannにも
新たな仲間が!
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山崎に奥深さや複雑さを与える為の
原酒の一つです。
お水と1:1で割る
twice upがおススメですねー。