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2013年8月8日

もっと。

本日はフライパンの男の父が来店。
会社関係の方と一緒に。。。
やはり嬉しいです。
自分の仕事で家族が喜んでくれるのは。
F男
大学まで出させてもらったのに、
全く関係ない食に就く。
感謝の気持ちはもちろん。
だからこそ、
必死に
がむしゃらに
やってこれたんだと。。。
感謝
そして、
さらに本物を目指し
もっと。

2013年8月7日

ダぁーーーー!

今週も元気に始まりました。
Clobhair-ceann
ペース配分を考えた3人。
昨日のお休みは
各々しっかり体を休める為、
ゆっくり過ごしたようです。
13日間だって毎日全力でいけるように!
いくぞぉーーー!

2013年8月5日

一日貯蓄。

今週もClobhair-ceann
御利用いただきまして
誠にありがとうございました。
8月は19(月),20(火),21日(水)
三連休!
夏休みを頂戴致します。
明日、5日(月)はお休みを頂きますが、
来週、12日(月)は17:00より営業致します!
一日貯金して…
夏休み…夏..休み??
一日お休みが多いだけぢゃねーか!(笑)
6日(火)17:00より13連勤で皆様のご来店を
お待ちしております。(^o^)

2013年8月4日

壁。

「俺もそーだった。
やることが沢山ありすぎて大変なんでしょ?」
藻掻き。
足掻く。
あまり言わないネクタイの男
→蝶タイの男へ。
『レベルが上がったテトリスですね。
すげースピードで上から降ってくる的な?』 フライパンの男。
「F男にしては例えが上手い!」
N男に褒められました。(笑)
やることが沢山って、
自分が成長するってことだな。
毎日をただこなすのではなく、
思い描いた
将来の自分に近づく
努力
その壁を乗り越える
努力
頑張ろーーーじぇーーー!

2013年8月3日

4人目。(期間限定)

「夏休みの間、
働かせてください!」
3人でフル回転していた
Clobhair-ceannに…
4人目のあいつ。
そうです!
元高校生の男。
現在は調理師学校に通う
『専門学校の男』
になり、戻ってまいりました。
授業や
研修的なこともあるらしく。。。
「言ってることはクルベルキャンと同じでした。
要は自分のやる気次第なんだなって思いました。」
それを言わせたネクタイ&フライパン
スゴくないですか?(笑)
もとい。
それを言った19歳スゴくないですか?
「今まで、高校生だから分からない。
で、甘えてました。」
と。
ウケる。(嬉)
自分の19歳の頃が
恥ずかしくなるような
芽。
育ち始めました!

2013年8月2日

今月の。。。

今月のおススメ野菜さんは
とうもろこし
まずは…
DSC_2145.jpg
リゾットでのご紹介。
過去にご用意させていただきました、
苺や栗に匹敵する程の甘さ。
野菜本来の優しさを是非!

2013年8月1日

ニンジン。

いつもClobhair-ceann
ご利用いただき
誠にありがとうございます。
8月のお休みは
5日(月)
19,20,21日 夏休み
26日(月)
です。
12日(月)営業します。
今月はやや不規則でございます。
ご迷惑をお掛けして申し訳ありません。
年間で2回の三連休。
今年の夏も全力で走る為のニンジン キターーーーーーー!(笑)

2013年7月31日

キーーーン。。。

お待たせしました!
弾丸ツアーーーー!
先ほど帰って参りました。(笑)
今回は…
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たこ焼きと。
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たこ焼きと。
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たこ焼きと。
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ハモと。
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串カツ。
美味い!
あれっ!?
一番の目的は違うことだったのですが、
そのお話しはまた違う回で。。。
今回もいっぱいご馳走様でした。

2013年7月29日

ぐーるぐる。

また見つけてしまいました!
着地点はどこだっ!
DSC_2094.jpg
(笑)
考えが一周するとそんな風になってくる。。。
白身魚でダイキリを作る。」
ネクタイの男の師匠
ぐーるぐる。
でも、その気持ち分かりますぜ!

2013年7月28日

小さくても強い味方。

やべーーーー
忙しいーーー
追いつかねぇーーー
夏。
灼熱地獄で悪戦苦闘するF男。
手が増えろ!
分身の術!
頂戴したオーダーに腕をふるいながら、
頭の片隅ではそんなこと想ってます!(笑)
あっ!
しまった!
バジリコ千切ってねーし!!
「はいっ!息子から。」
DSC_2093.jpg
ネクタイの息子が室内で育て、
収穫したバジリコ。
やるぜっ!
工程を一つ助けてもらった。
小さな巨人の想い。
厨房は一人じゃない!