今年も無事にGWが終わり、
二連休を頂きリフレッシュ。
そして、Clobhair-ceannに朗報が！
4月に受けた
プロフェッショナルバーテンダー認定試験に．．．
蝶タイの男．．．

見事、合格致しました！
おめでとう！
「バーテン」と言われて悔しかった事もあるでしょう。
これからは
『バーテンダー』としての証を胸に。
ネクタイの男の背中を目標に。
そして、自分の為に。
次のステップを目指して下さい。

今年のゴールデンウィークも無事に終了しました。
本当にありがとうございました。
な･長かった．．．。（笑）
5月のClobhair-ceannの
お休みは．．．
6日
7日（火）
13日
20日
27日
月曜日＋御褒美があります。（喜）

お陰様で本日も無事に業務を終えました。
片付けも終え、

いつものアイツとお戯れ。（笑）
Clobhair-ceannの
GWもラスト1日。
明日、5日（日）。
こどもの日も
大人は元気に働きます！

佐賀県より到着しました。

ホワイトアスパラ。
自慢の石窯でグリル。
大好評です。
F男特製のバルサミコソースと
白トリュフオイルで
贅沢にお召し上がりください。

毎年恒例の連勤術。
10日目を終えました。
ネクタイの男＆フライパンの男。
体が．．．?
脳も慣れてます。
蝶タイの男。
営業中の疲労感が否めません。
ですが、
営業終了後。
ナチュラルハイのスイッチが
ONになるようです。。。（笑）
あと3日。
皆で頑張ろう！

アレっ!?
忘れてました。。。
今回の富士幻豚。
部位は『バラ』。
で、手間をかけた．．．

煮込み。
と、
石窯グリル
の
食べ比べ。
載せるのが遅すぎて．．．
すいません。
Sold out　ありです。
本日、追加で発注かけました。
また、沢山の皆様に御堪能して頂きたく思います。

こんばんは。
F男調理専門塾
講師のF男です。（笑）
「すいませんっ！自分で買っていくので、
営業前にお魚下ろすの見てもらえませんか？」
イイですね！ここぞとばかりに利用してくれます。

そーゆーことが
無意識に
純粋に
いやらしくなく
出来るのって、
自分の意識が高いから．．．
だと思うんです。
そーくるなら
こっちももう一段階上げて教えちゃうぜ～。
ってなります。
Clobhair-ceannで
働いてくれてた経験が
この先、役に立つように。。。

本日も本当に沢山のお客様にご来店頂きまして、
誠にありがとうございました。
13連勤。
折り返しました。
明日からもう一週間頑張ります！
4月30日 火曜日
今月最終日も17:00～営業致します！

今年も沢山の
「おめでとう！」
を、頂きました。

本当にありがとうございます。
皆様のお気持ちを糧とし、
現状に甘んじることなく、
日々精進して参る所存です。
プリン大好きフライパンの男。

24:00を超え
ハピバースデー♪
．．．
フルコーラス頂戴しまして、

お客様より
イイお酒、御馳走して頂きました。
ありがとうございます。
フライパンの男。
また一つ歳を重ねました。
調理師の専門学校に通う、
元･高校生の男に
『専門学校にさぁー．．．おっさんとかもいんの？』
「いやっいますよ！」
『いくつぐらいよ？』
「えー普通に30半ばとか．．．」
そんな歳になりました。
そんな歳になりました！
年男も全力Maxで駆け抜けます！