早めに出勤して
仕込みにまかないも差し込む。
で、早速

カレー。
（じゃがいも多！）
いつも胃が痛いと言っているネクタイの男の健胃。
疲れを隠せない蝶タイの男の疲労回復。
他にも沢山の効能がありますが、
なんと言っても脳の活性化！
いよいよ明後日になりました
PBOの全国大会。
筆記試験のお勉強のお役に立てば…。
お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、
明日、6日（土）は24:00 Closeとさせていただきます。
今年もきっと寝ないで挑む二人を
応援して下さる団員募集っす！

まーかーなーいー

毎回ですけど、
一人だけ出来る事がない
応援団長。
大会に向け必死に頑張っている二人。
少しでも元気になるように…
想いを込めたオムライス。
内緒ですが、昨日…
イイ夢見ました。（本当かっ！笑）
ファイトー！

厨房がアツいーーーーーー！
毎年の事ですが、
『今年暑くねっ!?』
って、何回も…本当何回も話します。
今年もそーゆー季節になって参りました。
一年間で一番食べることに気をつかいます。
しっかり食べて体にパワーを。
きっと今年もカレーが増える！

いつもClobhair-ceannを
ご利用頂き、
誠にありがとうございます。
7月のお休みは…
1日（月）
7日 （日）※PBO全国カクテルコンペティション出場の為
8日（月）
15日（月）
22日（月）
29日（月）
です。
尚、6日（土）は24:00 Closeとさせて頂きます。
いつもの月曜定休以外にイレギュラーがございます。
ご迷惑をお掛け致しますが、
今月もクルベルキャンを宜しくお願い致します。

お久しぶりです。ネクタイの男です。
『あれから1年。』
あまり、興味のなかったバーテンダーのお祭りとでも
いいましょうか。　カクテルコンペティション。
ネクタイの男の尊敬している横浜のバーテンダーの方に
「コンペ、出てみなよ！」とすすめられ、
恐る恐る初出場したのが、1年前。
いや～、今でも緊張しますが、1年前、それはそれはもう…。
恥ずかしくて言えない…。
7月7日PBO全国カクテルコンペティション2013に出場します。
あれから1年。まだまだ、勉強中ですが、少しは成長出来たかどうか…。

本日は私のミスで
お電話にてお問い合わせのお客様の
お席をご用意出来ませんでした。
誠に申し訳ありませんでした。
今後、このようなことがないように
徹底してまいります！
ご予約の際はお手数ですが、
ご来店予定人数とお時間、お名前、ご連絡先をお申し付けくださいませ。

油さん達が元気いっぱいにJump！
あまりの忙しさに
脳から熱さのプラグを引っこ抜いておりました。
結果。
やーけーどー。

なかなか消えないこの紋章。
ギラ（同業）ってバレてしまうんです。。。
半袖が多くなるこの時季。
気をつけてたのに。。。（涙）
手と首は
職業と年齢を隠せないッス！（笑）

本日のお話は。。。
なんだか難しいッス！
そうなると、
伝わる距離も短い!?
「そこから先は有料です！」
ではないですが。
お店のスタイル
と
本人の意識
天秤の左と右のお話しになってきます。
全然釣り合わなければ分からないですよ。
ですが、経験という分銅がいつかフラットに！

7月7日に行われる
PBO全国カクテルコンペティション
Clobhair-ceannより
2回目のネクタイの男。
そして、
初の蝶タイの男。
二人のバーテンダーが出場！
エントリーナンバーも発表され、
二人の表情に気合いと緊張が…。
開催日　　　　 2013年7月7日（日） 14：00 開演　13:45 開場
会　場 コートヤード・マリオット銀座東武ホテル　宴会場
東京都中央区銀座6-14-10　TEL：03-3546-0111
第１部・第２部共通の前売り券もございます。
ご興味のある方はお気軽にStaffにお尋ねください。

もはや何ヤングだか分りません。（笑）

固定概念にとらわれず、
柔軟な頭を持ち、
常に新しいことに挑戦し…
顧客を飽きさせない。
とても大切な事ですね。
どこで何を見ても
色んなところに
刺激になり、勉強になることが
ゴロゴロしております。。。