皆様、今晩は！
ネクタイの男でございます！
こんな、私にも興味を
持っていただけているお客様が
いることを嬉しく思い、
テスト勉強の経過を、ご報告致します。
ええ…と、ほぼ進んでいません。
この時間になると体がどうしても
アルコールを欲します…
文字を見ていると眠くなります…
少しだけならと思い、アルコール摂取
してしまいます…
睡魔が襲ってきます…
布団が、手招きして誘惑して来ます…
こんな状態で、御座います！
久し振りに小学生の時の
夏休みの宿題を思い出しました。
あの徐々に、夏休みの終わりが近づいてくるあの感じ…。
あっ！でも約340ページある教本のうち
3ページは、読破しました！
今日は？今日も？無理そうなので…
明日から気合いを入れて頑張ります！
本日の営業は、誠に勝手ながら終了とさせて頂きます。
明日の営業は、
通常通り open17時、close26時です。
スタッフ一同、心よりお待ちしております！
お久し振りです。
ネクタイの男でございます！
いつもクルベルキャンをご愛顧
頂き誠に有り難うございます！
鎌倉は、桜の季節。
沢山の観光のお客様で、
ごった返しております。
さて、わたくし事ではございますが
バーテンダーとしての地位を
確立しようと思いまして、日頃、
お世話になっております、PBO プロフェッショナル・バーテンダーズ機構の認定試験を
受けてみようかと…。
『仕事にしてるんだから、余裕でしょ。』
そんな声が、聞こえて来そうですが…
侮るなかれ、かなり難しいです！
しかも、今日、日付が変わって9日、
試験日は、今月の22日。
10日に申込書必着。
今さっき、酔っ払い状態で、証明写真を
作成。
果たして間に合うのか!?
それ以前に、受かるのか!?
皆様が思うより難しいんです！本当に((泣))！
最近、文字を書くことといえば
お客様の伝票…。
お客様の領収書。
無駄に押す代表印…。
漢字が書けません。
カタカナでいいですか？
人生において、久し振りの試験。
残り2週間弱。
皆様の反響があれば、
実況して行きたいと思います！
春になると。
小さい頃…よく見ました。
大人になったら
あまり見なくなったなぁー。
って、感じたんですけど、
違うな。
見る時間を持てなくなってるんだな…と。思う。
少し余裕を。
普段からこういう事に気が付ける
優しい気持ちを持とう。
本日もお陰様で無事に営業を終え、
『ちょっと一回段葛行く？』 の一声で．．．
えーっ！
結構咲いちゃってない？
真夜中に携帯で写真を撮る…
三十代二人と四十代のおっさん三人。
5分位はしゃぎお店に戻り、
いつもの業務に。
花見したいなー！
本日よりおススメMenuに新作追加。
アスパラのRisottoに続き…
第二弾は！
苺のリゾット。
注文するの…結構勇気が必要ですよね。（汗）
しかしっ！フライパンの男の想像以上にご注文を頂き、
イチゴがなくなりました！（驚）
明日の買い物リストに‘苺’追加です。
肝心のお味の方はと申しますと…
苺の甘味や酸味とパルミジャーノチーズの塩味が
絶妙なハーモニーを奏でますよ！
『んっ！美味しいっ！』
の後に…
『癖になる味だね。』 ネクタイの男
あーざっす！
『とちおとめですか？』 見た目40の男
そこぢゃねーし！
試食してもらったお二人の感想でございます。
参考までに。
以前より
『4日はP.B.Oの幹事会で遅くなります。』
と、ネクタイの男から聞いていました。
ですが、こういうイレギュラーは
嬉しい悲鳴を上げる
フライパンの男＆見た目40の男。
バタバタ中の二人に
『おはようございます。』ネクタイの男。
Staffに挨拶をし、
スーツ姿からバーテンダー姿へ。
すると…
お店がバシっとするんですよね。
自分でフォローしますが。。。(汗っ)
決して手を抜いていた訳ではなく。。。
どんな気持ちで仕事をしていようと、
解っていますが
やはり、社長は偉大です！
先日のウィスキー試飲会。
今月のおススメをセレクト。
いくつか試させて頂いた結果。
今月は．．．
Made in Japan。
『秩父』
Ichiro’s Malt
他にも種類がございます。
今月は日本の力を是非飲み比べてみてください。
いつもClobhair-ceannをご利用頂き
誠にありがとうございます。
あっという間に4月を迎え、春も本番間近です。
さて、今月のClobhair-ceannのお休みは
4/2
9
16
23
いつものように月曜日。
そして、30日（月）は営業致します
4月のClobhair-ceannも
宜しくお願い致します。
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