blog 美味しいBar
2012年7月28日

お酒の力。

またまた自分に理由をつけて、
安心してお酒を飲める記事を発見!
「飲酒と骨密度」の調査。
1日に1~2杯のアルコールを摂取している人を対象に
2週間禁酒してもらったところ。。。
骨密度が低下するという結果に。
しかしながら、
アルコールを通常通りに飲酒する生活に戻したところ…
1日も経たないうちに
骨密度が上がるという結果になったそうです。
しかしっ!
残念ながら男性には同様の効果は期待できないそうです。(涙)
どちらにしても。。。
やはり、飲み過ぎは注意です。

2012年7月27日

vs 〇新。

本日のまかない。。。
じゃ~ん!
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らーめん。
Clobhair-ceann
らーめんと言えば、大○ラーメンさん。
やはり、作るからには『美味しく!』
負けられない戦いが!
…って、こんなブログ前にも書いたような。(笑)

2012年7月26日

大好き。

花火大好き!フライパンの男。
さすがに開催中は手隙な為、
さりげなく屋上に。。。
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何気に見えるしー!
『いやぁーやっぱいいなぁー。』
そこからスイッチON!
Maxフルパワーです!
一気に満席。
そして、本日も帰宅後...
きっと両足攣ります。

2012年7月25日

明日は。。。

明日、25日は
鎌倉花火大会!
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今年もシーズン到来です。
昨年はなかったので、
2年ぶりのイベントを是非とも楽しんでください!

2012年7月23日

2012/07/22 曇り!

ネクタイの男です!
申し訳ございません。
…ブログを書くネタがありません。(泣)
(あるには、あるんですが、かけない微妙なものばかり…。)
なので、今、営業終了後のクルベルキャンをネクタイの男が、実況しようと思います!(大丈夫か?こんなんで?(笑))
現在。AM12:20。
フライパンの男: 厨房のストーブをピカピカに磨きあげております。同時に、ダスター、グラスタオル等を煮沸除菌。
見た40の男: ネクタイの男に命じられ
腕立て伏せ50回。

ネクタイの男: ラフロイグのソーダ割、5杯目。
AM12:55。
フライパンの男: シンクの磨きあげ。
超ピカピカ !!

見た40の男: まだ腕立て伏せ中。
暑いらしく、黒のYシャツ脱ぐ。

ネクタイの男: ラフロイグのソーダ割、7杯目突入。へべれけ状態。。
見た40の男の腕立て伏せのやり方に、ダメ出し。
AM01:10
フライパンの男に、黒いYシャツを脱いでも黒いTシャツなところを突っ込まれる。
AM01:25
何故か、見た40の男、説教TIME突入!
集中砲火 !! (笑)。
そんなクルベルキャンの一週間の最終日。
来週も皆様のご来店心よりお待ちしております!

2012年7月22日

断固たる決意。

いつだろう。
飲食業に足を踏み込んだ若かりし頃。。。
拘束時間は長い。休みは週に一回。。お給料も少ない。。。
もっと楽で、もっと休みもあって、もっとお給料貰える仕事あるし。
こんな仕事、ぜってぇー辞めてやるぅー!
なんて時代もありました。(笑)
本日もご来店して下さった常連様。
お誕生日でした。
お連れ様の粋な計らいで
ハッピーバースデイのプレートを用意させて頂きました。
満面の笑みありがとうの言葉。
私達まで頂いてしまいました。
いつだろう。
気がつくと、たくさんのそれが自分の中で膨らんでて。
気がつくと、たくさんのそれが自分の中でピカピカ輝いてました。
そして、
気がつくと。
それが『断固たる決意』になってました。
皆、そーゆーのを潜り抜け前に進むんですよね。
フライパンの男のプレッシャー?に負けず
高校生の男も頑張って欲しいです。

2012年7月21日

体内時計。

こんばんは。
フライパンの男です。
いつもの様に。
本日も元気に出勤→お店に到着。
『よしっ!金曜日、頑張ろう!』
と、思っておりました。
17時になり、
「Openしました。」
いつもの見た目40の男の号令。
バタバタと料理を作っているうちに…
ナゼか。。。
体内時計が木曜日になっておりました。
『あれっ?何で高校生の男がいるんだ?』
『…あっ!金曜日かっ!
今週は月曜日から色々あって、
火、水曜と高校生の男に出勤してもらったり…。
なんか…いつもと感覚が違う週が経過中。
明日は土曜日だ!

2012年7月20日

そろそろ変化の時か…?

ご無沙汰してます。
ネクタイの男です!
夏が来ました。皆様、如何お過ごしでしょうか?
あんなに待ち遠しかった夏なのに…
いざ、来ると『暑い……。暑すぎる…。
皆様、十分な水分補給を !!
日頃皆様から、ご愛顧頂いているクルベルキャン。
そろそろ、次のステップに、いかないと。
最近、いろいろ考えます。
開業して約2年半。
今日もこれからスタッフミーティング。
自分達と、自分達を取り巻く人達の将来の為に!!!

2012年7月19日

BBQ。

毎年恒例。
友人達とのBBQ。
今年も開催しました。
なぜか写真。。。
蛤しかありません。。。
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少し風が強くて苦労しましたが、
無事に終わりました。
次回、また来年??

2012年7月18日

ぶひっ!

そして!
第二弾です。
ご存知ない方もいらっしゃるかと思いますが、
Clobhair-ceann
豚一頭大人買いしました。
前回の部位は『うで』
ミンチにして、サルシッチャ(ソーセージ)として提供させて頂きました。
今回の部位は『バラ』
大トロですね。(笑)
豚肉と言えば、ビタミンB1。
疲労回復にいいと言われています。
夏バテ防止にもってこい!
また豚肉には、鉄、リン、カリウムなども豊富に含まれています。
鉄は、貧血の予防や血行をよくする働き。
リンは骨や歯を作り、神経や筋肉の働きを保ちます。
カリウムは、体の水分バランスを整えてくれます。
さらに脂身はコレステロールを下げる脂肪酸がたくさん含まれています。
カロリーも思ったほど高くないんですよ。
是非っ!