やはり！と、言うべきか。
おススメMenuのエース。
『フレッシュサマーポルチーニ。』
イタリアから空輸させて頂きましたが、
あっという間に、sold out。
です。。。
只今、業者さんと追加オーダーが間に合うか交渉中。
可能であれば、もう一回皆様に提供させて頂きたい！
先月のお話に、なりますが・・
Clobhair-ceannは、
PBO:NPO法人プロフェッショナル・バーテンダーズ機構に
入会いたしました。
鎌倉で 『おいしいBAR』 をコンセプトに、
スタッフ一同、精進してまいります。
見た目４０の男は、カクテルコンペ出場を目指し、
日々、居残り練習！！
するはず。。。。
遅れてスタートしました、
『 7月のおススメMenu 』 （毎度すいません。）
昨日、紹介させて頂きました
『フレッシュサマーポルチーニ』
イタリアから御用意させて頂きました。
やはり皆様からのご要望多数頂き、フライパンの男の期待以上であります！
更に！
紹介させて頂きますのは…
フライパンの男の力をフルに使い、
闇ルートから仕入れました。（笑）
豚シリーズ。第３弾！
日本が誇る最高級の豚の一種。
『富士幻豚』 FUJIGENTON
出来るだけリーズナブルに提供させて頂きたい！
という思いから…
今回の部位は『もも』です。
脂も少ないし、筋も多いし…
と、お思いでしょう。
ですが、ブランド豚の驚異的なパワーを間違いなく感じて頂けると思います。
こちらも是非お試しください！
他にも沢山のメニューをご用意して
皆様のご来店をお待ちしておりますので、
お気軽に足をお運びください。
7月も明日、折り返します。
初旬で喧嘩をしてしまい、
へそを曲げられてしまった為、
今月のおススメMenuが遅れていました。(すいません。)
本日、
やっと
機嫌を直し戻ってきてくれました！
『フレッシュサマーポルチーニ』
お待たせしておりました。
おススメMenu！
数量限定なメニューもございますが、
明日全開でいきます！
from フライパンの男。
聞き慣れない注意報が出てきました。
明日も暑いようです。(汗)
厨房の気温も日増しに上がってる様に感じます。
意識的に水分補給を心掛けております。
高校生の男にもしっかりお水を飲んでもらい。
夏バテしないよう、しっかり食事もしないと…。
いつもに増して体調管理に気を付け、
今年の夏をいつも以上に楽しく乗り切ります！
by Clobhair-ceann
今年は意地悪に感じる暑い夏。(涙)
今夏のClobhair-ceannでは、
スポットで仕入れた白ワインと
美味しいスパークリングワインを
皆様に提供させて頂きます！
暑い夏を気合いとお酒で乗り切る！
最近。
家路に就くフライパンの男の帰りを待ってくれる…
素敵な相棒が出来ました。（恥。）
季節的なものもありますが、
朝焼けが一日を始めようと、皆を起こしにかかる中…
異次元な時間を生きている、私の帰りを待って…
眠い目を擦りながら…
『おかえりなさい。』
フライパンの男の家の玄関の前で昨日までの3日間
ただ…
ただひたすらに私の帰りを待っていてくれました。
…ありがとう。
光と陰。
最近…急にここ最近…特になんです。
光：高校生の男。
「彼はイマドキの高校生にしてはスゴイよね。まじめに頑張ってて…」
陰：見た目40の男。
「君はもう少しこうした方が…」
酷い時は、
「田舎に帰れ！」なんてことも（笑）
色んなお客様に同じ様にご指導頂ける事が…。
見た目40の男よ！
さすがに辛いな。
しかし、年齢が違うから仕方ない。
高校生に求める事。
見た目40の男に求める事。
次元が違うよ。（見た目がミタメだけに、更に！）
それを笑顔でかわして、フルパワーで努力し、週に1度のお休みでリフレッシュ！
これが君の選んだ道です。
きっと、この道を選んだ全ての人が乗り越えてきた道。
頑張って、努力して…
そうすれば、カメはウサギに勝てる！
…はず（願）
ネクタイの男＆フライパンの男はそう自分に言い聞かせ、
楽しい毎日を送らせて頂いてます。
沢山の事を経験し、
いつか…これが自分の…です！
お酒でも食事でも野菜でも、
なんでもイイから、それが出来た時の喜びを一緒に分かち合いたい。
以前、お話させて頂きました
素敵な絵。
その数日後…
じゃじゃ～ん！
本当に同じボトルを持って来て下さいました。（喜）
ありがとうございます！
ご好意に応えるべく、
staff一同これからも努力を惜しむことなく、
勇往邁進していきます！
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