残り1日。
2011年も本当に色んな事がありましたが、
今年、最後のブログです。
「今年は今日が最後かな。一年間本当にありがとう。」
ここ数日、ご来店頂いた沢山のお客様の中で
そのようにおっしゃって下さった方々が多数。
『こちらこそ感謝の気持ちでいっぱいです。』
皆様
今年一年、誠にありがとうございました。
よいお年を。
そして、来年も
Clobhair-ceannを
宜しくお願い致します。

残り2日。
本日はフライパンの男の
お気に入りのハーブ。
『ロズマリーノさん』　が登場。
昔、賄いに先輩コックさんが作ってくれた
ローズマリーのペペロンチーノが…
ペペロンチーノにローズマリーを入れただけなんですけど、
本当に美味しくて。。。
…それから、工夫と改良を重ね、
色んな食材と合わせては賄いにしてきました。
ローズマリーのペペロンチーノに合う
ちょいたしランキング
第３位　鶏もも肉
第２位　溶かしバターで和えたカリカリパン粉
第１位　フレッシュトマト
以上。
フライパンの男の勝手にランキングでした。（笑）

残り3日。
「いらっしゃいませー！」
通勤前に寄らせて頂く、馴染みのスーパーさん達にも
お正月用の食材や飾り物が陳列されだしました。
買い物客の方々も普段より賑わい、
レジには大行列が。。。
買い物に使う時間もいつもより増える。
明日も早めからお買いもの。

なんだかんだで…2011年も残り4日となりました。
早いですね。
そして本日は休肝日。
たまには内臓を休ませてあげないと…。
本日よりClobhair-ceannは
2週間連続で営業致します。
なので、体調管理もしっかりしないと。
でも、ホントの理由は…
昨日、飲みすぎて…。（涙）
すいません。

2周年にクリスマス。
イベントWeekをなんとか乗り切り、
今週の大反省と少しの達成感。。。
そして本日はその気持ちを盛り上げてくれる素敵なプレゼントを頂きました。

一週間のお疲れウィスキーにマッチです。
いつも本当にありがとうございます！
Staff一同、そのお心遣いに感謝の気持ちでいっぱいです。
…よいお年を。
そして、2012年も宜しくお願い致します。

2周年は忙しいだろうから、今日予約しようとしたら
いっぱいだよ！って怒られました。
遅い時間に空き次第連絡してもらい、なんとか来ることが出来ました。
オープン前の準備をしていたころは、一緒に工事を手伝ったり
オープン後の忙しそうな休日に無償でバイトしていたんですけど
今では何だか遠い存在です。
嬉しいんですけど、少し切ない感じです。
でも、これからもこのお店を応援し続けます！

本日のお疲れおつまみ。

「二周年おめでとう。」
いつもお世話になってる常連様。
たまたまこのタイミングで北海道に旅行に。。。
憶えてて下さったようで
毛ガニプレゼントして頂きました。
他にも、お花やマッサージ器、お夜食におめでとう一杯など。。。
沢山の皆様に沢山のお心遣いを頂き、
…Clobhair-ceannは幸せ者です。

閉店後。。。
『二周年おめでとう！』
ネクタイの男の言葉で三人で乾杯。

沢山の人達に支えられて、ここまでこれたんだな…と改めて。本当に感謝です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ネクタイの男
皆様の「おめでとう！」のお言葉に感慨無量です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フライパンの男。
これからも更に向上心を持って頑張ります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　見た目40の男
明日から三年目。
Staff一同、これからも現状に甘んずることなく
日々精進させて頂きます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ネクタイの男

日頃は、Clobhair-ceannをお引き立ていただきまして誠にありがとうございます。
さて、当店は12月22日で創立2周年を迎えることになります。
これも皆様のご愛顧の賜物と心より感謝申し上げます。
また、5年10年と末長く皆様に愛されますよう
従業員一同新たな決意でサービス向上に邁進してまいる所存でございますので、
これからも変わらぬごお引き立てを賜りますよう心よりお願い申し上げます。
つきましては、2周年を記念いたしまして、ささやかではございますが
感謝を込めて『ウェルカムドリンク』をご用意させて頂きます。
皆様には日頃よりご贔屓をいただき厚く御礼申し上げます。

本日、久々にご来店して下さったお客様。
お話を聞かせていただいてると、
なんだか…落語を聞いている様な感じになります。
このお方。
「俺ぁ文句は言うよ！ごめんな。お父さん！」と、
孫でもおかしくないネクタイの男に。（たまに大将！って呼ばれてます。）
「働くってのは、傍を楽にすることだよ。」
とても素敵なお言葉だな。。。
と、Staff一同…肝に命じました。
ありがとうございました。
今日も感謝です。