blog 美味しいBar
2013年11月21日

落し物。

『ありがとうございました。』
お客様をタクシーまでお見送り。
「あらー大変!お財布が落ちてる!」と、お客様。
「お店のすぐ横の道だから、はいっ!お巡りさんへ届けておいて。」
という訳で、
これから交番へ行ってきます。。。

2013年11月20日

賑やか。

日曜日の営業終了後。
帰宅。
DSC_2403.jpg
しし座流星群がMaxということで、
口を開けながら観測。
満月だし流れ星だし、空が賑やか。
25日くらいまで見えるそうなので、
しばらくの間、日課になりそうです。

2013年11月17日

3本目の腕。

18時。
たくさんの『いらっしゃいませ』
30分もしないうちに満席。
そして、オーダーのメモ用紙が厨房にたくさん。
ちょっとこれはやべぇ...
普段は一生懸命考えて動いてくれる彼を尊重し、
それぢゃねーよと思っても、
フォローしながら動きます。
ですが、
専門学生の男に全力指示!
『これやって!
終わったらあれね!
てすきでそれ出しといて!
で、何枚か皿洗っといて!』
完全にフライパンの男の3本目の腕として、
秒単位で事細かに指示。
もちろん、全て指示を出せば動きやすいです。
簡単です。
でも、自分で考えてもらいたい!
考える力を養って欲しい!
こういう時に
「そっか―こうして欲しかったのかー。
これはあってたなー。」
なんて、答え合わせしてくれてたらいいな。

2013年11月8日

コマ。

持っている駒。
この駒はこんな動きをするよ!
この駒はどんな動きをするのか分からない!
年齢と共に色んな駒を保有しますが、
持っている駒は多い方がイイですね。
スムーズに。
そして、ピンチの時は起死回生の一手が打てる!
可能性が上がります。
大事な
ポケットの中のコマ。
のお話しの回。

2013年11月7日

おー久々。

本日は懐かしい方のご来店にちなみまして、
まかないは、
先日頂戴いたしました...
DSC_2349.jpg
はいっ!カレー!
またかっ!(笑)
色んな事があると思いますが、
楽な仕事なんてないし、
自分で選んだ職種。
足掻きながら、前に進むしか成し!

2013年11月6日

レインコンディション。

昨日はお誘いいただきまして、
またまたお邪魔してきました。
大人の遊びゴーカート
今回は@大井松田。
レインコンディションの中、
運よく雨も上がり決勝がスタート!
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さかのぼること
2時間前。
平塚で開催された前回同様、
今回も粋な計らいで子供Time。
しかし、ネクタイの息子の回。
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昨日で一番の雨。
そんな中、スピンもせずに上手に運転した息子。
お父さん譲りのいいテク持ってます。(笑)

2013年11月4日

決定!

遂に決まりました。
日本一。
最後はやはりあの男で...
営業後、ネットニュースを読んで
鳥肌
いやぁ~
よかった。
おめでとうございます!

2013年11月2日

匠。

何度もお話しさせていただいてると思いますが...
やはり、それに長けた人の能力に触れることは、
感動と刺激があります。
自分では出来ない能力。
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その能力のお蔭で、
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Clobhair-ceann
さらにおしゃれ度UPです!(笑)
ありがとうございました。

2013年10月31日

とりっくおあとりーと。

Happy Halloween
明日、10月最終日は
ハロウィーン
なんでも、古代ケルト人が起源と考えられている大晦日的な祭りのことだそーで。
んっ?聞いたことあるぞっ!
店名であります
Clobhair-ceann(クルベルキャン)
由来はゲール語である
古アイルランド語です。
ケルト語がどーとか...
アイルランドつながりです。
しかしっ!
残念ながら、仮装はしておりませんので悪しからず。(笑)

2013年10月24日

異業者コミュニケーション。

うん。
やっぱり
強い意識がある人は
強い!

確認出来たので
帰ります!