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2014年8月14日

お盆モード。

本日より
出勤時のバスが
休日モード。
テレビでも
帰省ラッシュ!
色んなものが
お盆モードになってきました。

2014年8月9日

天気予報が…

なんだか。。。
台風が…
って言ってる。
やだよーーーー/(-_-)\

2014年8月7日

ぼんぼり。

八幡様では
本日より『ぼんぼり祭り』が開催。
毎年8月に立秋の前日から9日までの
3日間(年により4日間)
行われる、鎌倉の夏の風物詩ともいえるお祭です。
今年も沢山の皆様で賑やかなお祭りになるのでしょう。

2014年8月6日

Season in。

汗の量が…
暑さがフルパワーで
攻撃し始めましたね。。。
誕生日にネクタイの男より
プレゼントしていただいきました
体重計に毎朝乗っております。(笑)
体重が減ってきました。。。
やばい。
皆様も夏バテ、熱中症
お気をつけください。
喉が渇く前のこまめな給水が
効果的なようです。
一年で何回かある
体調管理が大事なシーズン。

2014年7月31日

チームパワーでイイ一日。

内部的なお話ですいませんが
イレギュラーな一日。
想定内のバタバタでしたが、
チームパワーで乗り切る。
ナイスファイト!

2014年7月18日

イレギュラーで三日ぶり。

二日連続サーバーメンテナンスで
ブログにアクセス出来ず(T_T)
ご報告が遅くなりましてすいません。
さて、
13日(日)臨時休業を頂き
挑んでまいりました。
DSC_3125.jpg
今年は総勢24名のバーテンダーが出場。
(うち2名がClobhair-ceannの男たち。)
睡魔との勝負に打ち勝って
午前中の筆記試験を終え、
いよいよ、
午後からは創作カクテル部門。
ここから
Clobhair-ceannの厨房の男たち
も会場入り。(観客席)
DSC_3117.jpg
エントリーNo.10 ネクタイの男。
DSC_3119.jpg
エントリーNo.12 蝶タイの男。
そして、DSC_3123.jpg
無事に全員の演技が終了。
この大会。
筆記試験部門
創作カクテル部門の合計点
上位5名はファイナル審査部門
(模擬カウンターによる接客審査)に挑み、
3部門合計の最高点を獲得した選手が
M.V.B.(モスト・ヴァリアヴル・バーテンダー)として表彰されます。
さて、どんな結果になったか…
長くなったので続きは明日。(笑)

2014年7月13日

いよいよ明日…

いつもより早めの閉店で
ご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした。
いよいよ明日開催!
PBO全国カクテルコンペティション
恒例になってまいりました、
F男の応援飯(今回はカレー。)
お腹を満たし、
エントリーを確認した
Clobhair-ceann
二人のバーテンダーも
最後の追い込み!
本日も
沢山のお客様より
沢山の頑張れを頂戴いたしました。
ありがとうございます。
大会出場の為、
13日(日) 臨時休業
とさせていただきます。
休日の日曜日ですが、
銀座方面に皆様の『応念』
宜しくお願い致します!

2014年7月12日

明日…

本日、思い出させてもらいました。
体に刻まれた
忘れていた記憶が蘇ってきます。
夏の厨房はアツい!(笑)
いよいよ日曜日に迫った大会に向け
二人のタイ男は追い込み中。
誠に勝手ではございますが、
翌日の準備ということで
明日、12日(土)は
閉店時間を少し早めさせていただきます。
ご迷惑をおかけして大変申し訳ありませんが、
Clobhair-ceann
二人のバーテンダーを
応援していただけたら幸いです。

2014年7月11日

後遺症。

パソ子が壊れたダメージの影響が…
保存していた
色んなカクテルの大会の動画も紛失!
それでもフラットで練習に励む
Clobhair-ceannのバーテンダー二人。
今回は筆記試験もあるので、
ますます睡眠時間が減っております。
大会まで
残り3日

2014年7月6日

お味見どうぞ。

「仕事で頂いたので、
良かったら味見してみてください。」
と、ご常連のお客様。
『ありがとうございます!』(喜)
このウイスキーは、
モルト樽原酒を、
丁寧に瓶詰めしたシングルカスクウイスキー。
蒸溜所に眠る数多くある樽の中から、
ブレンダーが利き酒し、選び抜いた一樽で、
世界に二つと同じ味いの無い希少な一品です。
DSC_3107.jpg
本日はそんな
ウイスキーを味見させてもらえました!