年に数回の
赤い日の月曜日。
通常通りお休みをいただきましたが、
ネクタイの男は
重鎮バーテンダーの『米寿』のパーティーに参加。
蝶タイの男は
ウィスキーフェスティバル2014の代表選手として参加。
その後ネクタイの男と合流。
二人とも
貴重な体験が出来たようです。
本日は貸切りのため
20:00~の営業で
沢山の皆様にご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした。
ご家族、ご親戚の
皆様の集まりで
私達も
とても温かいものを
いただきました。
ありがとうございます。
明日、
24日(月・祝)ですが
通常通り定休日とさせていただきます。
25日(火)17:00より
温かいものを胸に
元気に営業致します。
寒いーーー
深夜...?
早朝に帰る男達は
「もうコート必要だよね!?」って会話になります。
(出勤時は汗ばんだりしちゃうんですが...)
パスタを茹でるお湯も
4分。
沸くまでの時間が
増えました。
社長のいない
Clobhair-ceannは
本日も沢山のお客様にご来店いただきました。
ありがとうございます。
野球で言うと
審判に抗議して監督が退場。
サッカーで言うと
レッドカードで一人少ない。
こういう時って
逆にスゲー強くなるときありますよね。
スゲー弱くなる時もありますけど。。。
「行く?」
『…は、はいッ!!』
頑張ってくれたご褒美に
初めて
Staffだけで
赤いテーブルの
いつものお店に行ってきます。
?二人が少し躊躇したのは
フライパンの説教が始まらないか
見抜こうとしたと思われます。(笑)
いよいよ明日
昨年は蝶タイの男。
今年はネクタイの男が
台北Golden Cup International Cocktail Competition
日本選手代表の一人として台北に飛びます!
現在、最後の微調整を終え
これから荷物を梱包作業。
また寝ないで大会に出場。。。
お店はフライパン、蝶タイ…○○で
いつものようにMax営業します!
安心して
いつものパフォーマンスお願いします!
「40までに種蒔いとかなきゃ
芽なんか出ないよ。」
入口すぐのカウンター席。
先日、ご常連様の会話が
厨房にも届きました。
「で、
50、60は力で押し切る!」
背中を見せてくださる先輩の
説得力のある
心強いお言葉が
聞こえて良かった。