遅れてスタートしました、
『 7月のおススメMenu 』 （毎度すいません。）
昨日、紹介させて頂きました
『フレッシュサマーポルチーニ』
イタリアから御用意させて頂きました。
やはり皆様からのご要望多数頂き、フライパンの男の期待以上であります！
更に！
紹介させて頂きますのは…
フライパンの男の力をフルに使い、
闇ルートから仕入れました。（笑）
豚シリーズ。第３弾！
日本が誇る最高級の豚の一種。
『富士幻豚』 FUJIGENTON
出来るだけリーズナブルに提供させて頂きたい！
という思いから…
今回の部位は『もも』です。
脂も少ないし、筋も多いし…
と、お思いでしょう。
ですが、ブランド豚の驚異的なパワーを間違いなく感じて頂けると思います。
こちらも是非お試しください！
他にも沢山のメニューをご用意して
皆様のご来店をお待ちしておりますので、
お気軽に足をお運びください。
7月も明日、折り返します。
初旬で喧嘩をしてしまい、
へそを曲げられてしまった為、
今月のおススメMenuが遅れていました。(すいません。)
本日、
やっと
機嫌を直し戻ってきてくれました！
『フレッシュサマーポルチーニ』
お待たせしておりました。
おススメMenu！
数量限定なメニューもございますが、
明日全開でいきます！
from フライパンの男。
聞き慣れない注意報が出てきました。
明日も暑いようです。(汗)
厨房の気温も日増しに上がってる様に感じます。
意識的に水分補給を心掛けております。
高校生の男にもしっかりお水を飲んでもらい。
夏バテしないよう、しっかり食事もしないと…。
いつもに増して体調管理に気を付け、
今年の夏をいつも以上に楽しく乗り切ります！
by Clobhair-ceann
最近。
家路に就くフライパンの男の帰りを待ってくれる…
素敵な相棒が出来ました。（恥。）
季節的なものもありますが、
朝焼けが一日を始めようと、皆を起こしにかかる中…
異次元な時間を生きている、私の帰りを待って…
眠い目を擦りながら…
『おかえりなさい。』
フライパンの男の家の玄関の前で昨日までの3日間
ただ…
ただひたすらに私の帰りを待っていてくれました。
…ありがとう。
光と陰。
最近…急にここ最近…特になんです。
光：高校生の男。
「彼はイマドキの高校生にしてはスゴイよね。まじめに頑張ってて…」
陰：見た目40の男。
「君はもう少しこうした方が…」
酷い時は、
「田舎に帰れ！」なんてことも（笑）
色んなお客様に同じ様にご指導頂ける事が…。
見た目40の男よ！
さすがに辛いな。
しかし、年齢が違うから仕方ない。
高校生に求める事。
見た目40の男に求める事。
次元が違うよ。（見た目がミタメだけに、更に！）
それを笑顔でかわして、フルパワーで努力し、週に1度のお休みでリフレッシュ！
これが君の選んだ道です。
きっと、この道を選んだ全ての人が乗り越えてきた道。
頑張って、努力して…
そうすれば、カメはウサギに勝てる！
…はず（願）
ネクタイの男＆フライパンの男はそう自分に言い聞かせ、
楽しい毎日を送らせて頂いてます。
沢山の事を経験し、
いつか…これが自分の…です！
お酒でも食事でも野菜でも、
なんでもイイから、それが出来た時の喜びを一緒に分かち合いたい。
私は将来こうなって…という夢ではなく、
今回は睡眠時にみる夢のお話。
ここ数日で
「Clobhair-ceannが夢に出てきたよ。」
と、お話してくださるお客様が複数いらっしゃいます。（驚）
あるお客様は、
「田舎でネクタイの男とフライパンの男。2人で悠々自適にお店をやってるんだよ。」
別のお客様は、
「お店は一緒なんですけど、窓から見える景色がイタリアの…アマルフィみたいな…。」 etc…
皆様の夢に登場させてもらえるなんて幸せ！（嬉）
私の愛読書？（笑） によると、
人は一日の情報を整理するのに夢を見るらしい。
と、ゆーことはですよ、睡眠時間が長いと整理に使える時間が長くなる？
不要な情報は楽しく生きていくにはいらない！
と、記憶から排除！
『寝る子は育つ。』
きっとそんな意味も含まれてるのかもしれませんね。
これからも沢山のお客様の素敵な夢のお手伝いを出来るとイイな！（願）
頑張るぞ！
鎌倉で働くようになり1年である。名前は見た目40の男。
栃木は小山の生まれ。何でも小学生から高校生まで『バッチコーイ』と言っていた事だけは記憶している。
見た目40の男はクルベル・キャンで始めて『働く』という事を知った。
しかもあとで聞くと、それは『人生』という私の中で一番大切な部分であったそうだ。
シェフは時々、業者さんがスポットで持ってきた商品を使って、
焼いたり煮たり…試作で賄いを作るという噂である。
しかし、これまでは何という考もなかったから別段将来を不安に思わなかった。
ただ二人のプレッシャーに煽られて、スーと背中に汗が流れ…何だかヒヤヒヤした感じの毎日である。
ただ最近少し落ちついて、お店の顔をやっと少し見る事が出来始めたであろう。
（以下、本人談）
色んな事に気が付いてきました。
これからも沢山のお客様に喜んで頂けるよう、
ただひたすらに頑張らせて頂きます。
宜しくお願い致します。
Clobhair-ceannをご贔屓にして下さってるお客様に
頂きました。(感謝)
その方が、以前通ってた素敵なバーから譲り受けた思い出の絵だそうで…。（プレッシャー。）
「この絵と同じウィスキーが家にあるから持ってくるよ！」
と、おっしゃってくれました。（笑）
『いつかそんな日が来ると嬉しいですね。』
と、話すStaff一同。
ですが、この素敵な絵で十分です！
このお店に似合いそう…
と、来店中だけでなく、帰宅後にも想って頂けた事に
喜びひとしおです。
ありがとうございました。
先日Blogにアップさせて頂きました。
フライパンの男の足が…事件。
沢山の方々がこのBlogを見て下さってる事に気がつきました。（驚）
「こういう風にしてみれば…」
「これが効くよ！」
驚くほどいっぱい教えて頂きました。
本当ありがとうございます。
全てを試させて頂き、
フライパンの男。
お陰さまで、攣る回数減りました。
ありがとうございます。
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