blog 美味しいBar
2011年2月26日

ワイン。

大好評を頂いております
クルベル・キャンのワイン祭り!
あまりの人気に在庫が切れてたモノがありますが、
明日、イタリアはシチリアよりやってきます。
フルストック致しますので、是非飲み比べてみてください!

2011年2月24日

フレッシュフルーツのカクテル。

大好評のカクテル。
最近はTVドラマの影響??か、カクテルの注文が増えてきました。
スタンダードのモノは勿論
クルベル・キャンでは
キンカンのマティーニ
イチゴのマティーニ
ベビーキウイのカクテル
などの
のカクテルもご用意しております。
是非ともご賞味下さい。

2011年2月18日

カルヴァドス。

今年初の試飲会。
2011-02-162017_32_47.jpg
カルヴァドスはリンゴのブランデー。
通常は1~3割程度の洋ナシを伝統的に使用します。
しかしっ!
今回、Clobhair-ceannが入手したカルヴァドスは
林檎100%!!
ゆっくり熟成し、リンゴの風味と樽香のバランスが抜群です。
他にも新しいウィスキーが入荷します!

2011年2月2日

総勢7種!!

イタリア シチリア島のワイン。
CUSUMANO
CUSUMANO7種
前回お知らせした
クズマーノ飲み比べ!
予定していたより種類が増え、
全7種類
御用意させて頂きました。
説明書きをさせて頂いてますが、
百聞は一見にしかず。
と、いうことで、
是非とも皆様の5感を研ぎ澄ませて、楽しんでもらいたいと…
staff一同心よりお待ちしております。

2011年1月12日

ローズバンク12年 花と動物シリーズ

年末に入荷したシングルモルトROSEBANK 12Y 花と動物シリーズ
お客様に大好評で、新年早々2本目入荷です!!

1993年5月に蒸留所が、閉鎖されてしまったため
市場のストックがなくなり次第、終売決定のモルトです。
味わいは、ソフトでスイート。ほのかに甘い香りが・・
やさしい一杯です。
ネクタイの男としては、おいしい食事の後に
スニフターグラス(ブランデーグラス)でゆったりと
今日一日の出来事を思い返しながら、味わいたい一杯です!!
なくなってしまう前に、是非ご賞味ください。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

2011年1月7日

埼玉県秩父市みどりが丘。

2011年。
第1号の新ウィスキー!!
トランプのラベルでお馴染みの…
Ichiro’s Malt
Japanese Single Malt Whisky
SEVEN of DIAMONDS
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埼玉県秩父市の蒸留所で作られてます。
ちなみに
Clobhair-ceannでは、
Ichiro シリーズはこれで、第3弾となります。
今年も、皆様に沢山の驚きを提供出来たらと思います。

2010年12月30日

Bokbunjajoo?


幼馴染の○賀君に韓国のおみやげをいただきました。
この”Bokbunjajoo”お土産用の箱にネクタイの男がうつってる!!らしい。。。
・・まぁ、なんとなく顔のパーツが似ている気もしますが・・・
こんなに奇麗な顔していません。実際。
Bokbunjajoo  ブラックラズベリーのワインらしいです。
しかも、元気になるらしい!!
今日、これを寝酒に2010年残り2日がんばるぞ!!
ありがとう。○賀君。  俺、こんなりっぱな眉毛なんだね。。。。

2010年12月24日

『鎌倉小町のマスコット』!!


クルベル・キャンのお客様で、ほぼ、毎日ご来店くださるお客様のお話です。
名前は、当然好評できませんが、鎌倉小町ではかなりの有名人であります(笑)
酔いが進むと、稀にご自分のことを、『鎌倉小町のマスコットだ!』 
的な発言をしております(笑)。
こちらのお客様、毎日必ずブラントンをお飲みになります。
クルベル・キャンがオープンしてからの1年間。
空けたブラントンの本数、なんと!!40本!!
感謝を通り越して、『あんた、凄過ぎっ!!』  いえ、いえ、感謝!!
こちらのお客様、かなりのアナログ人間です。
このblogを見て察しがついたお客様。本人には、blogに登場したことは
内緒ですよ。。。
でないと、、つぎはお客様のことを。。。。
ボトルキャップを飾る『お馬さん』は、8種類のポーズがあり
小さい文字で書かれたアルファベットを
【BLANTONS】と並べると、お馬さんが走り始めて
ガッツポーズでゴールする連続写真のようなポーズが完成します。
ブラントンのボトルキャップに興味のある方は是非ご来店してください。
注)『鎌倉小町のマスコット』さんは、そっとしておいて下さい。。。

2010年12月18日

ブラントン。

DSC_8591.jpg
バーボン。
Blanton’s ブラントンです。
ボトルキャップがアルファベットで8種類。
B, L, A, N, T, O, N, S
馬が走って…勝利ぃ~!!
って、なってるんですよ。
かっこいい!

2010年12月4日

知ってました?

Cochineal_drawing.jpg
皆さんが、よく注文されるリキュールの着色に使われていた
この虫!!  
なんと!・・カンパリの着色に使われていた虫なんです。
コチニールカイガラムシ(詳しくはウィキペディアで調べてください。)
左のメスから色素をとるそうです。
2007年までは使用されていましたが、最近のカンパリには使われていません。
気持ち悪い!!と思われた女性のお客様、現在も口紅、頬紅、マニュキアなどで
使われていますよ~!
ちなみに・・ Clobhair-ceannでは
カンパリではなく、マルティニビターをお出ししております。
ご注文の際には、カンパリ○○ではなく、マルティニ○○とご注文ください!!
 
            ネクタイの男